Название сорта определила тёмно-бордовая с коричневатым оттенком окраска плодов и их высокие вкусовые качества. Вишня Шоколадница относится к среднерослым сортам. Высота дерева обычно не превышает 1,8–2,5 м. Саженец каждый.

    Вишню Шоколадницу  с успехом выращивают в различных почвенно-климатических условиях России. Эта вишня отличается хорошей зимостойкостью, скороплодностью, ежегодной урожайностью, ранним созреванием вкусных и полезных плодов.

    Деревья вишни очень декоративны и являются хорошими медоносами. В год прибавляет в росте 60–70 см и максимальной высоты достигает к 3–4 годам. Созревает вишня к середине июля. Первый урожай плодов можно получить уже через 4 года после посадки. С одного взрослого дерева собирают по 10–12 кг вишни. Плоды крупные, тёмно-бордового цвета, с плотной кожицей, весом в среднем 3,5–4 г. Мякоть средней плотности, сочная и ароматная. Косточки хорошо отделяются от плода. По вкусовым качествам вишня этого сорта превосходит многие аналогичные сорта. Вкус плодов сладкий с чуть заметной кислинкой (показатель сахаристости 12%). Лёгкая горчинка во вкусе напоминает о том, что Шоколадница — на четверть черешня.